Que ce soit un plat de gibier, une pièce de volaille ou encore un risotto, nous vous conseillons de réchauffer vos plats au four.
Enfournez pour 10 minutes à 150°C (non préchauffé, chaleur tournante), et dégustez immédiatement. Bon appétit! 😋
Versez vos sauces dans un poêlon. Réchauffez à feu doux en mélangeant régulièrement, jusqu'à observer de petites bulles à la surface. Vous pouvez également les réchauffer quelques minutes au micro-ondes.
Nous vous conseillons de réchauffer vos purées, pommes, poires et autres chicons braisés dans un plat au four. Enfournez 10 minutes à 150°C. Si votre four est occupé, vous pouvez également les réchauffer quelques minutes au micro-ondes.
⚠️ Les raviers en aluminium (hachis parmentier, gratin dauphinois, chicons au gratin, etc.) ne conviennent pas pour réchauffer au micro-ondes.
Nous vous conseillons de cuire vos (mini-)nems et (mini-)croquettes aux crevettes ou au parmesan à la friteuse à 180°C. 3-4 minutes suffisent, jusqu'à obtenir une coloration bien dorée. Egouttez le surplus de graisse et dégustez immédiatement.
Attention, pour éviter que les fondus au parmesan "n'explosent", la différence de température entre les croquettes et l'huile doit être importante. Nous vous conseillons de mettre les fondus au congélateur (entre 30 et 60 minutes) et de ne les sortir qu’au moment de la cuisson.
Nos nems et croquettes peuvent également se cuire à la poêle (dans un bon fond d'huile au goût neutre) ou au four (une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 200°C).